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Ha aperto i battenti “L'arte del coltello”, il nuovo negozio delle coltellerie Maserin nella centralissima piazza Italia a Maniago (PN). Negli oltre 90 metri quadrati sono esposti i coltelli prodotti dalle Coltellerie Maserin, e altri prodotti di storiche aziende maniaghesi.
Con questo scritto guidiamo i lettori alla scoperta di una coltelleria trevigiana che ha saputo, negli anni, fondere il metodo di lavoro tradizionale con una gamma di prodotti sempre all'avanguardia, creando un vero paradiso per l'appassionato.
La coltelleria Scintilla è nel centro storico di Treviso, all'interno delle mura medievali. Francesco Spessotto, il maggiore dei due fratelli titolari, si avvicinò alla professione nel 1978, quando apprese le tecniche di affilatura dal maestro arrotino Remigio Nascimben, proprietario di un'altra storica bottega della città.
Excalibur è un piccolo laboratorio e negozio nel centro storico di Marsciano. Qui Enrico Presciutti realizza a mano tutti i suoi coltelli, da lavoro, da collezione, svolgendo il suo mestiere sotto l'insegna dell'arrotino. Sono prodotti caartterizzati da una bellezza unica perché nati da una lavorazione del tutto artigianale.
Lo festeggia la storica bottega milanese Preattoni di via Porpora 5, nata il 1° aprile 1911 come attività di arrotini e coltellinai. L’idea alla base è proporre un insolito e innovativo accostamento: coltelli e profumi.
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